Menu Takjil Kekinian Yang Mudah Dibuat Dan Enak
Bulan Ramadhan seluruh umat muslim diwajibkan menjalankan puasa yaitu menahan rasa lapar dan haus dari mulai terbit fajar sampai terbenamnya matahari, setiap bulan ramadhan sangat identik dengan takjil atau hidangan untuk berbuka puasa, di Indonesia sendiri hidangan untuk berbuka puasa sangat beragam, mulai dari yang paling umum yaitu kolak, es buah, gorengan, es dawet, es kelapa, dan makanan lainnya.
Tentunya anda sudah sering banyak menemukan makanan makanan tersebut, dan pastinya anda ingin mencari makanan baru yang sebelumnya jarang di temui di bulan puasa. Setiap ingin membeli takjil atau kudapan untuk berbuka puasa, biasanya setiap penjual akan dipenuhi oleh banyak banyak, dan anda harus antri untuk mendapat makanan yang anda inginkan.
Dari pada anda harus menunggu dan antri dengan lama, lebih baik anda bikin menu menu takjil sendiri dirumah, sudah pasti sehat dan bisa sesuai dengan selera anda, banyak bahan makanan yang dapat anda jadikan menu takjil untuk anda dan keluarga, anda juga bisa mengkreasikan bahan bahan yang anda miliki menjadi takjil yang enak, seperti resep resep menu takjil kekinian dibawah ini.
Resep Makanan Menu Takjil Kekinian
Berbuka puasa memang disunnahkan memakan atau meminum yang manis manis, maka dari itu banyak sekali makanan dan minuman manis yang dijual saat bulan puasa, namun tak hanya makanan atau minuman manis saja, ada juga makanan asin yang dijual.
Namun tak sedikit juga orang yang lebih memilih membuat takjil sendiri dibanding membeli di luar, karena jika membuat takjil sendiri anda bisa menyesuaikan dengan selera anda dan keluarga anda, berikut ini resep resep menu takjil kekinian yang bisa anda konsumsi sendiri dengan keluarga atau bisa juga anda jual.
Tentunya anda sudah sering banyak menemukan makanan makanan tersebut, dan pastinya anda ingin mencari makanan baru yang sebelumnya jarang di temui di bulan puasa. Setiap ingin membeli takjil atau kudapan untuk berbuka puasa, biasanya setiap penjual akan dipenuhi oleh banyak banyak, dan anda harus antri untuk mendapat makanan yang anda inginkan.
Dari pada anda harus menunggu dan antri dengan lama, lebih baik anda bikin menu menu takjil sendiri dirumah, sudah pasti sehat dan bisa sesuai dengan selera anda, banyak bahan makanan yang dapat anda jadikan menu takjil untuk anda dan keluarga, anda juga bisa mengkreasikan bahan bahan yang anda miliki menjadi takjil yang enak, seperti resep resep menu takjil kekinian dibawah ini.
Resep Makanan Menu Takjil Kekinian
Berbuka puasa memang disunnahkan memakan atau meminum yang manis manis, maka dari itu banyak sekali makanan dan minuman manis yang dijual saat bulan puasa, namun tak hanya makanan atau minuman manis saja, ada juga makanan asin yang dijual.
Namun tak sedikit juga orang yang lebih memilih membuat takjil sendiri dibanding membeli di luar, karena jika membuat takjil sendiri anda bisa menyesuaikan dengan selera anda dan keluarga anda, berikut ini resep resep menu takjil kekinian yang bisa anda konsumsi sendiri dengan keluarga atau bisa juga anda jual.
Roti Srikaya
Roti yang satu ini bukan terbuat dari buah srikaya, melainkan dari selai pandan yang diolesi diroti kukus yang lembut, roti yang sempat viral di dunia maya ini menjadi roti favorite banyak orang, rasanya selai pandan yang tidak terlalu manis dipadukan dengan roti kukus yang lembut, membuat banyak orang menyukai roti yang satu ini. Untuk membuat roti ini pun terbilang mudah
Bahan bahan yang harus anda siapkan
Bahan Roti:
500 gr Tepung Terigu
125 gr Gula Pasir
100 gr Mentega Putih Dicairkan (boleh di ganti 100 ml Minyak Sayur)
200 ml Air
1/2 bungkus Fermipan
Bahan Selai :
5 butir Kuning Telur
400 ml Santan (Bisa Pakai Santan Kara)
400 ml Air ( pakai 20 daun pandan+400 ml air, Blender lalu saring. Bisa diganti pasta pandan)
230 gr Gula Pasir
3 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Sagu
Cara membuatnya:
Campur semua bahan bahan roti, uleni sampai kalis, kalau sudah bentuk memanjang taro diatas kertas roti, dan diamkan selama 50 menit sampai adonan mengembang, setelah mengembang, kukus adonan selama 20 menit, jika sudah matang, angkat dan tunggu rotinya dingin, setelah itu potong potong rotinya. Jangan diamkan roti diruangan terbuka, simpan di wadah yang tertutup rapat dan kedap udara
Untuk membuat selai, campur semua bahan yang sudah disiapkan, aduk sampai merata lalu panaskan diatas kompor, masak hingga mengental dan meletup letup, setelah dingin oleskan di roti yang tadi sudah dingin.
Bahan bahan yang harus anda siapkan
Bahan Roti:
500 gr Tepung Terigu
125 gr Gula Pasir
100 gr Mentega Putih Dicairkan (boleh di ganti 100 ml Minyak Sayur)
200 ml Air
1/2 bungkus Fermipan
Bahan Selai :
5 butir Kuning Telur
400 ml Santan (Bisa Pakai Santan Kara)
400 ml Air ( pakai 20 daun pandan+400 ml air, Blender lalu saring. Bisa diganti pasta pandan)
230 gr Gula Pasir
3 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Sagu
Cara membuatnya:
Campur semua bahan bahan roti, uleni sampai kalis, kalau sudah bentuk memanjang taro diatas kertas roti, dan diamkan selama 50 menit sampai adonan mengembang, setelah mengembang, kukus adonan selama 20 menit, jika sudah matang, angkat dan tunggu rotinya dingin, setelah itu potong potong rotinya. Jangan diamkan roti diruangan terbuka, simpan di wadah yang tertutup rapat dan kedap udara
Untuk membuat selai, campur semua bahan yang sudah disiapkan, aduk sampai merata lalu panaskan diatas kompor, masak hingga mengental dan meletup letup, setelah dingin oleskan di roti yang tadi sudah dingin.
Singkong Thailand
Singkong adalah makanan yang banyak disukai oleh orang Indonesia, olahan singkong di Indonesia sendirian sangat banyak dan beragam, namun anda harus mencoba olahan singkong yang satu ini, yaitu singkong Thailand, cara buatnya sangat mudah dan tak membutuhkan waktu lama. Bahan bahan yang harus disiapkan yaitu:
Singkong 500 gram
Vanili 2 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Gula pasir 5 sendok makan atau sesuai selera
Bahan Saus:
Air 250 mili liter
Santan kental 120 mili liter (saya pakai santan kara)
Susu kental manis 6 sendok makan
Gula pasir 6 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Vanili 1 sendok teh
Tepung maizena secukupnya, digunakan untuk mengentalkan
Cara membuatnya:
Kupas dan bersihkan singkong.
Kemudian rebus singkong dengan vanili, gula dan garam sampai singkong matang.
Untuk Saus : Rebus air, tambahkan santan, susu kental manis, gula, garam dan vanili. Masak sampai matang, jika di rasa sudah pas, kentalkan saus dengan sedikit maizena.
Singkong Thai siap untuk dihidangkan
Singkong 500 gram
Vanili 2 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Gula pasir 5 sendok makan atau sesuai selera
Bahan Saus:
Air 250 mili liter
Santan kental 120 mili liter (saya pakai santan kara)
Susu kental manis 6 sendok makan
Gula pasir 6 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Vanili 1 sendok teh
Tepung maizena secukupnya, digunakan untuk mengentalkan
Cara membuatnya:
Kupas dan bersihkan singkong.
Kemudian rebus singkong dengan vanili, gula dan garam sampai singkong matang.
Untuk Saus : Rebus air, tambahkan santan, susu kental manis, gula, garam dan vanili. Masak sampai matang, jika di rasa sudah pas, kentalkan saus dengan sedikit maizena.
Singkong Thai siap untuk dihidangkan
Kolak Pisang Boba
Boba salah satu tambahan yang disajikan dengan minuman, boba sendiri terbuat dari tepung tapioka dan dibentuk bulat bulat kecil, sajian yang satu ini mencampurkan boba dengan kolak pisang. Bahan bahan yang perlu anda siapkan.
800 gr pisang kepok
300 gr gula merah/sesuai selera
3 lembar daun pandan
Boba sesuai selera (Bisa di beli di toko bahan kue)
400 gr singkong
1.000 cc air santan
Gula Pasir
Garam
1/4-1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuatnya:
- Potong-potong singkong, potong sesuai selera, cuci bersih. Lalu kupas pisang, potong sesuai selera, rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya, rebus boba, tiriskan.
- Rebus santan + air gula merah + gula pasir + vanili bubuk + daun pandan dalam api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan singkong + boba. Kalau singkong sudah 1/2 matang, masukkan pisang. Diamkan sampai matang, jangan terlalu banyak diaduk, lalu kolak boba siap disajikan.
800 gr pisang kepok
300 gr gula merah/sesuai selera
3 lembar daun pandan
Boba sesuai selera (Bisa di beli di toko bahan kue)
400 gr singkong
1.000 cc air santan
Gula Pasir
Garam
1/4-1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuatnya:
- Potong-potong singkong, potong sesuai selera, cuci bersih. Lalu kupas pisang, potong sesuai selera, rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya, rebus boba, tiriskan.
- Rebus santan + air gula merah + gula pasir + vanili bubuk + daun pandan dalam api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan singkong + boba. Kalau singkong sudah 1/2 matang, masukkan pisang. Diamkan sampai matang, jangan terlalu banyak diaduk, lalu kolak boba siap disajikan.
Resep Minuman Menu Takjil Kekinian
Makan tanpa minuman tak lengkap rasanya, minuman untuk berbuka puasa pun beragam, biasanya yang sering di sajikan es kelapa, es buah, es pisang ijo dan lainnya, berikut ini ada beberapa resep minuman yang belum banyak dijual
Makan tanpa minuman tak lengkap rasanya, minuman untuk berbuka puasa pun beragam, biasanya yang sering di sajikan es kelapa, es buah, es pisang ijo dan lainnya, berikut ini ada beberapa resep minuman yang belum banyak dijual
Dalgona Coffee
Minuman ini sedang sangat hits di dunia maya, minuman yang terbuat dari kopi yang diaduk sampai menjadi foam ini banyak dibuat oleh orang orang, jika anda tak suka kopi bisa diganti dengan susu, cara membuatnya mudah dan bahan yang diperlukan tak banyak.
Bahan bahan:
Coffe tanpa ampas (bisa digantikan dengan susu)
2 sendok makan gula pasir
4 sendok makan air panas
1 kotak susu (atau bisa digantung dengan minuman lainnya
Es batu
Cara membuat:
masukan bubuk kopi/susu kedalam gelas, masukan gula dan air, aduk menggunakan balon whisk sampai menjadi foam.
siapkan susu di dalam gelas dan es batu, foam yang tadi sudah jadi ditaruh diatas susu, bisa juga ditambahkan dengan boba atau coco crunch di atasnya.
Bahan bahan:
Coffe tanpa ampas (bisa digantikan dengan susu)
2 sendok makan gula pasir
4 sendok makan air panas
1 kotak susu (atau bisa digantung dengan minuman lainnya
Es batu
Cara membuat:
masukan bubuk kopi/susu kedalam gelas, masukan gula dan air, aduk menggunakan balon whisk sampai menjadi foam.
siapkan susu di dalam gelas dan es batu, foam yang tadi sudah jadi ditaruh diatas susu, bisa juga ditambahkan dengan boba atau coco crunch di atasnya.
Es Timun Lemon
Jika anda menyukai minuman yang segar, minuman yang satu ini cocok untuk disajikan saat bulan puasa, rasanya yang asam segar membuat minuman ini banyak dibuat, bahannya pun mudah ditemui dimana saja, bahan yang harus disiapkan.
5 Buah timun
Lemon
Selasih
Sirup melon/vanila
Es batu
Air secukupnya
Cara membuatnya:
rendam biji selasih sampai mengembang
serut timun yang sudah dicuci bersih. Siapkan wadah berisi air yang sudah dicampurkan dengan sirup
setelah itu campurkan air sirup dan timun, tambahkan potongan lemon untuk menambah rasa asam yang segar
terakhir masukan biji selasih, dan es siap dihidangkan.
5 Buah timun
Lemon
Selasih
Sirup melon/vanila
Es batu
Air secukupnya
Cara membuatnya:
rendam biji selasih sampai mengembang
serut timun yang sudah dicuci bersih. Siapkan wadah berisi air yang sudah dicampurkan dengan sirup
setelah itu campurkan air sirup dan timun, tambahkan potongan lemon untuk menambah rasa asam yang segar
terakhir masukan biji selasih, dan es siap dihidangkan.
Alpukat Kocok
Buah alpukat dikenal sangat bagus untuk tubuh, menu yang satu ini juga sangat cocok disajikan ketika bulan puasa, cara membuatnya pun sangat mudah, dan tentunya menggunakan bahan yang mudah ditemui juga, seperti
alpukat
es batu
gula pasir secukupnya
susu milo/keju
cara membuatnya:
kerok alpukat dari kulitnya
Masukan kedalam gelas
kocok alpukat bersama dengan gula pasir
siapkan gelas yang berisi es batu dan masukan alpukat yang sudah dikocok
lalu taburi milo atau keju diatasnya
alpukat
es batu
gula pasir secukupnya
susu milo/keju
cara membuatnya:
kerok alpukat dari kulitnya
Masukan kedalam gelas
kocok alpukat bersama dengan gula pasir
siapkan gelas yang berisi es batu dan masukan alpukat yang sudah dikocok
lalu taburi milo atau keju diatasnya